Description
YOKI - Hominy blanc - 400g
La canjica blanche est un plat traditionnel brésilien, particulièrement populaire lors des fêtes de juin (Festas Juninas). Il est fait de grains de maïs blanc, qui sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, les grains sont mélangés avec du lait, du sucre et du lait de coco, créant une consistance crémeuse. Des ingrédients supplémentaires, tels que du lait concentré, des bâtons de cannelle et des clous de girofle, peuvent être ajoutés pour plus de saveur. La canjica est servie chaude ou froide, généralement en dessert, et est appréciée pour son goût sucré et sa texture réconfortante.
Ingrédients : farine de maïs blanc.